Zeitplan
Du sagst wann. Krume denkt rückwärts.
Kein Tabellenkalkulieren. Gib den Wunschtermin ein, Krume berechnet jeden Schritt und stellt Erinnerungen für dich. Damit dein Starter pünktlich fertig wird.
01 Ein Rundgang
Vom Rezept bis zum Anschnitt. Alles an einem Ort.
Rezepte
Kuratiert, nicht endlos.
Handverlesene Rezepte mit regionalem Kontext, Mehlempfehlung und der Geschichte dahinter. Vom Roggenmischbrot bis zum Baguette. Qualität vor Masse.
Küchenmodus
Hände frei. Krume erklärt das Warum.
Wischbar, handfrei, mit Timer durch jeden Schritt. Und zu jedem Schritt das Warum. Kein Wellness-Geschwätz, sondern Handwerkswissen, das dich und deinen Starter besser macht.
Backjournal
Was gelang. Was du nächstes Mal anders machst.
Nach jedem Laib hält Krume fest, was funktioniert hat. Kein Kalorienzählen, keine Punkte. Nur dein Handwerk, sauber dokumentiert und beim nächsten Mal zur Hand.
Handwerk
46 Techniken, erklärt wie vom Meister.
Autolyse, Stockgare, Bäckerprozente. Das Wissen hinter dem Brot. Nachschlagen wann du willst, in der Tiefe, die du brauchst.
Warum Krume
An die Hand genommen
Geführte Rezepte, Zeitplan-Assistent, Step-by-Step Küchenmodus. Krume begleitet dich, ohne dir die Entscheidungen abzunehmen.
Dein Starter lebt
Dein Sauerteig bekommt einen Namen, ein Alter und ein Fütterungsprotokoll. Krume erinnert dich, wenn er Aufmerksamkeit braucht.
Ruhig und respektvoll
Kein Konto, keine E-Mail, keine Tracker. Alles bleibt auf deinem Gerät. Krume fragt nicht mehr als nötig.
„Ich hab meinen Starter Heinz genannt. Heinz ist jetzt drei Wochen alt und ich rede schon mit ihm."
Beta-Tester, München
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